إرغوثيونين (ملح داخلي ثلاثي ميثيل ميركابتو هيستيدين)
إرغوثيونين(EGT) هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي يمكنها حماية الخلايا في جسم الإنسان وهو مادة فعالة مهمة في الجسم.
في مجال العناية بالبشرة، يتميز الإرغوتامين بخصائص مضادة للأكسدة قوية. فهو يُحيّد الجذور الحرة، ويُقلل الضرر التأكسدي، ويحمي خلايا الجلد من العوامل البيئية الخارجية، ويُساعد على تأخير شيخوخة الجلد، ويحافظ على مرونته وإشراقته.
بالإضافة إلى مجال العناية بالبشرة، يُستخدم الإرغوتامين أيضًا في صناعة الأدوية. على سبيل المثال، في تطوير بعض الأدوية، يُمكن استخدامه كمكوّن مساعد لتعزيز ثبات الدواء وفعاليته. وفي مجال الأغذية، تُجرى دراسات أيضًا لاستكشاف إمكانية استخدامه كمُضاف غذائي لتعزيز خصائصه المضادة للأكسدة وإطالة مدة صلاحيته.
يتمتع الإرغوثيونين بمستوى عالٍ من الأمان. في منتجات العناية بالبشرة، يختلف تركيز المواد المضافة عادةً حسب تركيبة المنتج ومتطلبات فعاليته، ويتراوح عادةً بين 0.1% و5%.
دور مهم
مضاد للأكسدة
يتفاعل الإرغوثيونين بسرعة مع الجذور الحرة لتحويلها إلى مواد غير ضارة، ولا يُفقد بسهولة. وفي الوقت نفسه، يحافظ على مستويات مضادات الأكسدة الأخرى (مثلVC والجلوتاثيون، وبالتالي حماية خلايا الجلد من التلف التأكسدي.
آلية عملها هي إزالة OH (الجذور الهيدروكسيلية) بكفاءة، وتخليق أيونات الحديد الثنائية وأيونات النحاس، ومنع H2O2 من توليد OH تحت تأثير أيونات الحديد أو النحاس، وتثبيط أكسدة الهيموغلوبين المؤكسج المعتمدة على أيونات النحاس، وكذلك تثبيط تفاعل البيروكسيد الذي يعزز حمض الأراكيدونيك بعد خلط الميوغلوبين (أو الهيموغلوبين) مع H2O2.
مضاد التهاب
الاستجابة الالتهابية في الجسم هي استجابة دفاعية طبيعية شائعة للمنبهات، وهي أيضًا مظهر من مظاهر مقاومة الجسم للعوامل الضارة. يمكن للإرغوثيونين تثبيط إنتاج العوامل الالتهابية، وتقليل شدتها، وتخفيف انزعاج الجلد. يمارس تأثيرات مضادة للالتهابات من خلال تنظيم مسارات الإشارات داخل الخلايا وتثبيط التعبير عن الجينات المرتبطة بالالتهاب. على سبيل المثال، للبشرة الحساسة أو المعرضة لحب الشباب، يمكن للإرغوتامين أن يساعد في تقليل الالتهاب وتعزيز إصلاح البشرة.
منع الشيخوخة الضوئية
يستطيع الإرغوثيونين منع انقسام الحمض النووي الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية وبيروكسيد الهيدروجين، كما يمكنه امتصاص الجذور الحرة والجذور الحرة، مما يُقلل من تلف الحمض النووي. في نطاق امتصاص الأشعة فوق البنفسجية، يمتلك الإرغوثيونين طولًا موجيًا لامتصاص الحمض النووي. لذلك، يعمل الإرغوثيونين كمرشح فسيولوجي للأشعة فوق البنفسجية.
أظهرت دراسات متعددة في الوقت الحالي أن الإرغوتامين هو أحد مكونات الوقاية من الشمس الفعالة للغاية والتي يمكنها منع الضرر الذي يلحق بالجلد بسبب الأشعة فوق البنفسجية.
تعزيز إنتاج بروتين الكولاجين
يمكن للإرغوثيونين أن يعزز زيادة عدد الخلايا الليفية ويحفز تخليق الكولاجين والإيلاستين. كما أنه يعزز التعبير عن جينات الكولاجين وتخليق البروتين من خلال تنشيط جزيئات إشارات معينة داخل الخلايا.
وقت النشر: ٨ أغسطس ٢٠٢٤
